愜意的一餐

今天是會考放榜日，小弟被分派到屯門東華三院邱子田中學負責收生及解答查詢。由於到達時間是早上8:30，故早已決定昨晚到屯門老家留宿，碰巧有住屯門的同事駕車返校，所以放工後便直接坐順風車回老家，更有機會與同事到建生邨附近一家日本料理店(上裕)進膳，原來此店是同事中學時代經常光顧的食店，由老家步行至此只10分鐘路程。

我們叫了中華冷麵、清酒煮蜆、波士頓卷及明太子雞翼。各種食物的味道都很不錯，特別是波士頓卷，飯卷外灑上一滲香葉，飯卷裡是三文魚生及厚厚的Sour Cream。本有一點脂肪的三文魚生，加上Sour Cream令三文魚的口感更滑，味道也更香，與飯卷一起食用，像一頓豐富的大餐在口裡，感覺新鮮滿足。清酒煮蜆是用紙鍋烹煮的，一邊看著爐火在下燃燒，一邊看到熱湯在紙上沸騰，很有趣。該店隨菜奉送一碟肥牛，讓客人也同時享受「清酒煮肥牛」，可謂一餸兩食，惟一不好是清酒味道不足，要吃至後半段，水份蒸發後才稍為有一點清酒的味道。其他如中華冷麵，醬汁的味道很香，而明太子雞翼味道也可以，只是與隨碟的沙律醬，味道顯得有點格格不入。

無論如何，今餐吃得非常愜意，除了食物不錯外，更重要的是那份閑適細味食物的心情，及與朋友一起分享的機會。能令我回味的這一餐，只花約70元一位，非常超值！