Bambino

近日身體抱恙，除了星期六帶孩子到嫲嫲家探望外，其他日子都未外出。獃在家中看了一整套2007年的日劇「料理新鮮人」，內容不俗，值得推介。

此劇由一本暢銷的漫畫Bambino改編而成。Bambino是意大利文，是小子、兒童的意思，隱含幼稚不成熟的含義，故事敘述大三學生伴省吾，原本在博多的意大利餐廳打工的，經老闆推薦，來到東京六本木一所高級意大利餐廳Baccanale，打兩個月的暑期工。原本對廚藝非常自信，正準備大顯身手的他，卻發現自己原來是自以為是的井底之蛙。不過他飽受挫折後，卻未有後退放棄，反而激發了前所未有的鬥志，更因此愛上意大利料理。他以一級意麵師傅為奮鬥目標，不但決定休學、放棄愛情，甚至離鄉背井，向專業的廚師事業邁進。可是在別人眼中看為Bambino的阿伴來說，專業的廚師路既漫長且坎坷，他是如何戰勝一項又一項的挑戰、跨過一座又一座的高山呢？

Bambino的故事相信會令很多人很有共鳴，因為他記錄了阿伴在職場的成長，也讓人反省對工作應持的態度。今天的青少年，經常被成年人批評自以為是、責任感不足，工作態度及表現不理想，正正就是主角阿伴起初工作時的光景。隨著阿伴在劇中的反省、虛心學習因而成長，深信時下青少年觀看此片，定有一番反省與體會。不單是青少年，我認為對一些已踏足社會一段時間，對工作感到躊躇的成年人，此劇也許能燃起他們一點點熱情，對工作的意義或許會有另一番感受。

最令我感動的情節出現在第七集。阿伴被安排了在餐堂當侍應，卻一直不明白如何做好侍應的工作，也不明白侍應領班所說的「愛」為何物。直到一天領班安排了阿伴出戰一個烹飪比賽，為下班後的同事煮意麵，令他省悟過來。阿伴並未有立心只想爭勝，反之希望辛勞了一天的同事可以吃得舒服，故特意在麵中少放一點鹽及把麵身煮得軟一點。結果雖然是輸了比賽，卻獲得領班的讚賞，說他對「愛」多了一點領悟，因為他比賽中不是自私地為了爭勝，而是能夠體貼吃食物的人當時的需要。一天打烊後，領班讓阿伴閉上眼睛站在餐廳裡，叫他幻想此時此刻餐廳正坐滿了客人，問阿伴看到了甚麼，阿伴幻想到客人開心地吃得十分盡情，面上流露出了滿足的笑容，領班此時說：「阿伴就是為了這些笑容，竭盡全力工作的。」我有機會參與幼師培訓的工作，我的工作是為誰而作的呢？難道只是為自己的事業發展嗎？不！更是為了幼師的成長及專業發展，及他們之下的一群幼稚園 / 幼兒園學生健康、快樂和豐富的校園生活。這是我的省悟。

Bambi阿伴在劇中用對理想沖勁和不滅的熱情，戰勝一個又一個的困難，令人十分嚮往。我就用劇中Baccanale老闆的一句說話作結：「我們每一個人都是Bambino！」